Pivovar Velké Popovice: vstupné, prohlídka a doprava z Prahy

Prohlídka pivovaru Velké Popovice vás provede místem, kde se od roku 1874 vaří Velkopopovický Kozel, a skončí u živého kozla Oldy. Pivovar leží v obci Velké Popovice zhruba 25 kilometrů jihovýchodně od Prahy a patří Plzeňskému Prazdroji. Prohlídka s průvodcem trvá devadesát minut a vede přes varnu, historickou parní varnu, ležácké sklepy, tunel s pivovodem a stáčírnu. Dospělí na ní ochutnají nefiltrované pivo, děti se těší hlavně na kozla.

Průvodce je pro výletníky z Prahy, rodiny i skupiny, které hledají půldenní cíl kousek za městem. O plánu rozhodují tři věci. Prohlídky se konají jen ve vypsaných termínech a mimo hlavní sezónu ne každý den, takže se vyplatí rezervace předem. Ochutnávka je jen pro dospělé od 18 let. A trasa má přibližně 250 schodů, s kočárkem ani na vozíku se po ní neprojdete.

Ve zkratce

• Kde: Pivovar Velké Popovice, Ringhofferova 1, Velké Popovice, okres Praha-východ.
• Vstupné: 250 Kč plné, 180 Kč snížené, rodinné pro dva dospělé a dvě děti 650 Kč, děti do šesti let zdarma.
• Délka: prohlídka trvá 90 minut, ve skupině je nejvýš 40 lidí.
• Ochutnávka: 0,3 litru nefiltrovaného světlého nebo tmavého Kozla, jen pro návštěvníky od 18 let.
• Mimo sezónu: prohlídky jen ve vybrané dny, obvykle jedna česká prohlídka odpoledne, termíny ukazuje rezervační kalendář.
• Doprava: autobus PID 363 z metra Opatov, autem z dálnice D1, parkoviště před pivovarem je zdarma.

Co je pivovar Velké Popovice a co na prohlídce uvidíte?

Velkopopovický pivovar je výrobní závod, ne muzeum. Prohlídka proto vede skutečným provozem: kolem současné varny, do ležáckých sklepů a mezi stáčecí linky na lahve a sudy. K tomu patří expozice historické parní varny z roku 1928, výstava pivních obalů a nakonec zastávka u kozla Oldy, maskota pivovaru. Prohlídku pořádá Plzeňský Prazdroj, který vlastní i pivovary v Plzni a v Nošovicích.

Výchozím místem je Návštěvnické centrum s dárkovou prodejnou, které stojí přímo u areálu. Tam se hlásíte se vstupenkou a tam prohlídka také končí, protože poslední zastávkou je Kozlí obchod se suvenýry. Kdo přijede bez rezervace, má šanci jen tehdy, když v daném termínu zbývají volná místa. Výklad je v češtině, ve vybraných termínech také v angličtině nebo korejštině.

Mapa a recenze návštěvníků

Pivovar stojí v obci Velké Popovice zhruba 25 km jihovýchodně od Prahy, na Ringhofferově ulici u vjezdu do obce od dálnice D1 (exit 15). Přímo u areálu je zastávka Velké Popovice, pivovar, kam jezdí autobus PID 363 z metra Opatov a linka 461 od vlaku ve Strančicích.

Otevřít v Mapách Google a zobrazit recenze

Recenze a hodnocení: hodnocení návštěvníků a jejich fotky ukazuje karta místa v mapě. Recenze čtěte podle data, protože ceny a otevírací doba se mění.

Prohlídka pivovaru Velké Popovice: trasa krok za krokem

Trasa má podle provozovatele šest hlavních zastávek a trvá devadesát minut. Prochází se pěšky, s průvodcem a v pevném pořadí, odbočit z ní nelze. Počítejte s přibližně 250 schody bez výtahu a se střídáním teplých a chladnějších prostor. Provozovatel doporučuje pevnou a uzavřenou obuv. Fotografovat a natáčet budovy i technologii je dovolené, záběry zaměstnanců při práci ne.

Současná varna

První zastávka vysvětluje, jak se z vody, sladu, chmele a kvasnic vaří pivo. Průvodce tu ukazuje, jak se tradiční postup spojuje s moderní technologií. Pivovar podle provozovatele čerpá vodu z vlastních studní, což je jeden z detailů, na které se na prohlídce rádo upozorňuje.

Historická parní varna z roku 1928

Druhá část patří historii. U historické parní varny z roku 1928 průvodce vypráví podnikatelský příběh zakladatele Františka Ringhoffera a jeho rodiny. Expozice doplňuje ukázky dobových řemesel, která k pivovarnictví patřila. Právě tady je nejlépe vidět, jak se pivovarská technika za sto let proměnila.

Ležácké sklepy a ochutnávka

Ve sklepích pivo kvasí a dozrává. Tady také probíhá ochutnávka nefiltrovaného piva z netradičního výčepu, určená jen návštěvníkům starším 18 let. Pivo si vybíráte ze světlého nebo tmavého nefiltrovaného Kozla v objemu 0,3 litru. Kdo pít nechce, ochutnávku jednoduše vynechá a počká se skupinou.

Tunel s pivovodem a expozice obalů

Ze sklepů vede téměř čtyřicet metrů dlouhý tunel s pivovodem. Za ním čeká expozice obalů, do kterých se Velkopopovický Kozel stáčel a stáčí, od historických lahví po současnost. Výstava ukazuje, jak se vyvíjela technologie balení a jak se mění důraz na šetrnost k přírodě.

Stáčírna lahví a sudů

Předposlední zastávkou je stáčírna. Lahve a sudy se tu plní na plně automatizovaných linkách, které hlídají kontrolní zařízení. Podle provozovatele ji poznáte už zdálky podle cinkání lahví. Odtud už vede cesta ven k poslední zastávce, kterou je kozel Olda, a do Kozlího obchodu, kde prohlídka končí.

Tvrdé údaje o prohlídce

Údaj	Hodnota
Délka prohlídky	90 minut
Kapacita skupiny	nejvýš 40 osob
Jazyky výkladu	čeština, ve vybraných termínech angličtina a korejština
Schody na trase	přibližně 250, bez výtahu
Tunel s pivovodem	téměř 40 metrů
Historická varna	parní varna z roku 1928
Ochutnávka	0,3 l nefiltrovaného piva, od 18 let
Zvířata	vstup zakázán

Kolik stojí vstupné a jak si prohlídku zarezervovat

Vstupenky prodává Plzeňský Prazdroj přes svůj rezervační web Prazdroj Visit, kde si vyberete den, čas a jazyk. Platí se kartou nebo přes Apple Pay a Google Pay, vstupenka přijde e-mailem. Rezervaci provozovatel doporučuje, místo se dá zajistit také telefonicky na čísle 323 683 425. Ceny se řídí věkem a typem slevy, děti do šesti let mají vstup zdarma.

Vstupenka	Pro koho	Cena
Plné	dospělí od 15 do 65 let	250 Kč
Snížené	děti od 6 do 15 let, studenti do 26 let, držitelé TP a ZTP, karta HI YHA, senioři nad 65 let	180 Kč
Rodinné	nejvýš 2 dospělí a 2 děti od 6 do 15 let, jedno na nákup	650 Kč
Dítě	od 3 do 6 let	zdarma
Zdarma	děti do 3 let, držitelé ZTP/P a jeden doprovod	zdarma

Skupinové prohlídky

Pokud vás jede víc než deset, můžete si objednat skupinovou prohlídku mimo vypsané termíny. Rezervace skupin vyřizuje rezervační oddělení pivovaru e-mailem na adrese exkurze@kozel.cz. Hodí se to pro firemní výlety, oslavy nebo spolky. Pro dospělé skupiny pivovar nabízí také delší zážitkové programy, například školu čepování, o které se píše níže v části o degustaci.

Slevy a doklady

Snížené vstupné platí po předložení dokladu, například studentského průkazu, průkazu TP nebo ZTP nebo dokladu o věku. Rodinná vstupenka pokrývá nejvýš dva dospělé a dvě děti ve věku od šesti do patnácti let a v jednom nákupu jde koupit jen jednu. Pokud jedete s více dětmi, dokupuje se zbytek po jednotlivých vstupenkách.

Kdy se prohlídky konají: provoz mimo sezónu a v zimě

Pevná otevírací doba s prohlídkami každou hodinu tu neplatí. Termíny vypisuje rezervační kalendář a mimo hlavní sezónu jsou řidší. Na podzim a v zimě bývá veřejná prohlídka jen v některé dny v týdnu, typicky jedna česká prohlídka kolem poledne nebo odpoledne a ve vybrané dny ještě jedna anglická. Na podzim kalendář vypisuje hlavně úterky, pátky a víkendy, kdežto ve čtvrtek se obvykle nekoná.

Jak si ověřit konkrétní den

Před cestou otevřete rezervační kalendář prohlídky a podívejte se, zda je ve vámi zvolený den vypsaný termín a kolik zbývá volných míst. Pokud termín chybí, v ten den se individuální prohlídka nekoná a do provozu se bez ní nedostanete. Obchod a restaurace mají vlastní otevírací dobu, takže se dá přijet i jen na oběd nebo pro suvenýr.

Otevírací doba Kozlího obchodu

Dárková prodejna v Návštěvnickém centru má otevřeno denně. Od dubna do září funguje od 10:00 do 18:00, od října do března od 10:00 do 16:00. Prodává pivní sklo, oblečení, dárkové poukazy i pivo z pivovaru, platit se dá kartou, hotově nebo dárkovým poukazem. Prodejna i Návštěvnické centrum jsou na rozdíl od prohlídkové trasy bezbariérové.

Degustace, věková hranice a alternativa pro řidiče a děti

Ochutnávka je součástí každé prohlídky a obnáší 0,3 litru nefiltrovaného Kozla, světlého nebo tmavého podle vaší volby. Je určena výhradně lidem starším 18 let. Alkohol tu tedy patří k programu, ale nikdo ho pít nemusí. Kdo řídí, prostě ochutnávku vynechá a prohlídku absolvuje stejně jako ostatní.

Řidiči a nealkoholická varianta

Provozovatel na svém webu nealkoholickou náhradu ochutnávky neuvádí. Pokud vám na tom záleží, zeptejte se při rezervaci telefonicky. Jednodušší řešení je nechat auto doma a přijet autobusem z Prahy, protože zastávka Velké Popovice, pivovar je přímo u areálu. Nulová tolerance alkoholu za volantem platí i po malé ochutnávce.

Děti na prohlídce

Děti na prohlídku smějí a pro nejmenší je vstup zdarma. Ochutnávku nedostanou, ale nejvíc je obvykle zaujme tunel, stáčírna a hlavně kozel Olda na konci trasy. Počítejte se zhruba 250 schody, takže kočárek nechte v autě a malé děti si připravte na delší chůzi. Devadesát minut s výkladem může být pro předškoláky dlouhých.

Škola čepování jen pro dospělé

Pro dospělé pivovar pořádá Školu čepování Kozel v historické varně. Trvá 180 minut, stojí 650 Kč a zahrnuje prohlídku pivovaru, výklad o péči o pivo, nácvik čepování a nakonec Kozlův výuční list. Kapacita je 30 lidí. Delší Kozlí výprava do pivovaru přidává posezení v pivovarské restauraci a cenu sděluje provozovatel na vyžádání.

Historie pivovaru Velké Popovice a příběh kozla Oldy

Obec Velké Popovice je poprvé písemně doložená roku 1332. Podle obce stála na místě nejstarší budovy dnešního pivovaru tvrz z roku 1560 a už tehdy se tu vařilo pivo. Na začátku 70. let 19. století koupil panství podnikatel a politik baron František Ringhoffer II. Po jeho náhlé smrti dostavěli pivovar jeho synové v roce 1874. Obec uvádí, že historická část pivovaru je národní kulturní památkou.

Od první várky ke značce s kozlem

Podle značky se první Kozel uvařil 15. prosince 1874. Obrázek kozla podle pivovarské legendy namaloval francouzský malíř, který se v Popovicích zastavil, a registrovanou ochrannou známkou se Kozel stal 1. března 1922. Pozdější historie zahrnuje tankové pivnice, kam se čerstvé pivo vozilo v cisternách, a typický půllitr s rohy, který navrhl designér Jan Čapek.

Proč se kozel jmenuje Olda

Živého kozla chová pivovar od roku 1938. Jméno dostal podle Oldřicha Lence ze stáčírny a stejně se jmenují všichni jeho nástupci, takže dnešní Olda je už několikátou generací. Provozovatel ho zařazuje jako poslední zastávku prohlídky. Kozel je zvíře, ne exponát, a jestli se zrovna ukáže blízko plotu, záleží na jeho náladě.

Restaurace Kozlovna, obchod a procházka okolím

V areálu pivovaru, na adrese Ringhofferova 1, funguje tradiční restaurace Velkopopovická Kozlovna s tankovým a nefiltrovaným pivem. Má otevřeno každý den od dopoledne do večera, v pátek a v sobotu déle. Stůl do dvaceti osob se rezervuje telefonicky, větší oslavy a firemní akce přes event managera. Obec v centru jmenuje i další hospody, kavárnu a hotel s restaurací u zimního stadionu.

Procházka Přírodním parkem Velkopopovicko

Pokud chcete výlet prodloužit, jižní část obce zasahuje do Přírodního parku Velkopopovicko, vyhlášeného v roce 1993 na ploše 22 kilometrů čtverečních. Krajinou vede naučná stezka Krajinou barona Ringhoffera. V obci stojí kostel Panny Marie Sněžné, jehož gotický portál restaurátoři odkryli při opravě v roce 2001. Informační centrum sídlí na Masarykově ulici.

Jak spojit pivovar s dalšími cíli

Autobus z Opatova projíždí Průhonicemi, takže se pivovar dá spojit s procházkou po Průhonickém parku se zámkem a okruhy. Autem jste z Popovic rychle na D1 směrem k Benešovu, kde láká zámek Konopiště s Růžovou zahradou. Pozor na záměnu jmen: lovecký zámek Kozel u Plzně s pivovarem nesouvisí.

Další pivovary s prohlídkou

Kdo sbírá pivovarské prohlídky, může srovnat Popovice s velkými podniky jinde v Česku. Ve stejné síti Plzeňského Prazdroje provádí návštěvníky prohlídka Plzeňského Prazdroje v Plzni. Na jihu Čech nabízí podobný program prohlídka pivovaru Budějovický Budvar.

Doprava z Prahy do Velkých Popovic a parkování

Velké Popovice leží jihovýchodně od Prahy a dostanete se sem autem, autobusem i kombinací vlaku a autobusu. Pro výlet bez auta je nejjednodušší autobus Pražské integrované dopravy, protože staví přímo u pivovaru. Jízdní řády linek zveřejňuje PID. Před cestou si ve vyhledávači spojení ověřte i poslední spoj zpět.

Autobusem z metra Opatov

Z konečné stanice metra C Opatov jezdí autobusová linka PID 363. Vede přes Průhonice, Čestlice, Dobřejovice a Modletice a ve Velkých Popovicích staví v zastávce Velké Popovice, pivovar, odkud to máte k Návštěvnickému centru jen pár kroků. Pivovar tuto linku na svém webu uvádí jako spojení z Prahy.

Vlakem do Strančic a autobusem

Druhá možnost vede vlakem. Linka S9 jezdí z Prahy přes Říčany do stanice Strančice. Od nádraží Strančice pokračuje autobusová linka PID 461 přes Kunice do Velkých Popovic a také ona staví v zastávce Velké Popovice, pivovar. Návaznost vlaku a autobusu si zkontrolujte ve vyhledávači spojení PID předem.

Autem a parkování u pivovaru

Autem jeďte po dálnici D1 a sjeďte na exitu 15 Velké Popovice. Odtud pokračujete zhruba tři kilometry skoro do centra obce. Parkování je zdarma na parkovišti před areálem pivovaru, při nákupu v obchodě se dá krátce zastavit i přímo v areálu. Kapacitu parkoviště pivovar neuvádí, o víkendech a při akcích proto počítejte s rezervou.

Pět věcí, které vás v Popovicích mohou zaskočit

1. Prohlídky nejsou každý den. Mimo hlavní sezónu se konají jen ve vypsané dny, často jednou denně, a bez rezervace riskujete, že nebude místo.
2. Trasa má asi 250 schodů. Výtah tu není, kočárek ani vozík trasou neprojede, bezbariérové je jen Návštěvnické centrum a obchod.
3. Ochutnávka jen od 18 let. Děti a mladiství ji nedostanou a nealkoholickou náhradu provozovatel na webu neuvádí.
4. Pes zůstane venku. Zvířatům je vstup na prohlídku zakázaný, psa proto nechte doma nebo s někým venku.
5. Zámek Kozel je jinde. Lovecký zámek Kozel stojí u Plzně a s velkopopovickým pivovarem nemá nic společného.

Časté otázky

1. Kolik stojí prohlídka pivovaru Velké Popovice?

Plné vstupné na prohlídku pivovaru Velké Popovice stojí 250 Kč, snížené pro děti od šesti let, studenty a seniory 180 Kč. Rodinná vstupenka pro dva dospělé a dvě děti vyjde na 650 Kč a děti do šesti let mají vstup zdarma. Vstupenky se kupují online na webu Prazdroj Visit nebo se rezervují telefonicky.

2. Je na prohlídku potřeba rezervace?

Provozovatel rezervaci doporučuje, protože ve skupině je nejvýš 40 lidí a termíny bývají mimo sezónu jen ve vybrané dny. Vstupenku si koupíte online s výběrem dne a času, nebo zavoláte na číslo 323 683 425. Skupiny nad deset osob si termín domlouvají e-mailem přímo s pivovarem.

3. Jak dlouho prohlídka pivovaru trvá?

Prohlídka trvá zhruba devadesát minut a vede varnou, historickou parní varnou, sklepy, tunelem a stáčírnou až ke kozlovi Oldovi. Pokud chcete stihnout i oběd v restauraci Kozlovna nebo nákup v obchodě, počítejte s půldnem. Z Prahy připočtěte dobu cesty autobusem z Opatova nebo autem po D1.

4. Od kolika let je ochutnávka piva a co řidiči?

Ochutnávka 0,3 litru nefiltrovaného Kozla je jen pro návštěvníky starší 18 let. Řidiči ji mohou jednoduše vynechat, prohlídka je pro ně stejná. Nealkoholickou náhradu provozovatel na webu neuvádí, proto se vyplatí zeptat při rezervaci nebo přijet autobusem 363, který staví přímo u pivovaru.

5. Je prohlídka pivovaru vhodná pro děti a kočárky?

Děti na prohlídku smějí a do šesti let mají vstup zdarma, nejvíc je obvykle baví tunel, stáčírna a živý kozel Olda. Trasa ale má přibližně 250 schodů a žádný výtah, takže kočárek se nehodí. Pro menší děti může být devadesát minut výkladu dlouhých, počítejte s přestávkou po prohlídce.

6. Je pivovar Velké Popovice otevřený i v zimě?

Ano, prohlídky se konají celoročně, mimo hlavní sezónu ale jen ve vybrané dny v týdnu a obvykle jednou denně. Konkrétní termíny ukazuje rezervační kalendář na webu Prazdroj Visit. Kozlí obchod má od října do března otevřeno denně od 10:00 do 16:00 a restaurace Kozlovna funguje každý den.

7. Jak se dostanu do pivovaru Velké Popovice z Prahy?

Nejjednodušší je autobus PID 363 ze stanice metra Opatov, který staví v zastávce Velké Popovice, pivovar. Vlakem jedete linkou S9 do Strančic a odtud autobusem 461. Autem sjedete z dálnice D1 na exitu 15 a pokračujete zhruba tři kilometry, parkoviště před pivovarem je zdarma.

8. Kde se v pivovaru dá najíst?

V areálu pivovaru je tradiční restaurace Velkopopovická Kozlovna s tankovým pivem, otevřená každý den od dopoledne do večera. Stůl pro menší skupinu si můžete rezervovat telefonicky. Další hospody, kavárnu a hotelovou restauraci najdete v centru Velkých Popovic.

Aktuální termíny prohlídek, vstupné a volná místa zveřejňuje rezervační web Prazdroj Visit.

Fotografie: Areál pivovaru Velké Popovice z výšky, VargaA, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. Zmenšení a ořez; fotografovaný obsah zachován.