Jarní houby v Česku: smrže, čirůvka májovka a kačenka. Kdy a kde je hledat, rozdíl mezi smrží a jedovatým ucháčem a záměna májovky s vláknicí.
-
-
Košík na houby a výbava houbaře: co si vzít do lesa
Košík na houby a výbava houbaře: co si vzít do lesa, proč nepoužívat igelit, jak na oblečení, klíšťata, offline mapu a svítilnu. S tabulkou.
-
Určování hub: atlas, aplikace a mykologická poradna
Určování hub: jaké znaky sledovat, proč aplikace a sociální sítě nestačí, jak použít atlas a kdy jít do mykologické poradny. S tabulkou znaků.
-
Pěstování žampionů doma: substrát, sklep a sklizeň
Pěstování žampionů doma: co obsahuje pěstební sada, jak založit krycí vrstvu, jaké místo zvolit, kdy a jak sklízet a jak řešit časté chyby.
-
Sběr hub v lese: co dovoluje zákon a kde je zakázaný
Sběr hub v lese: co dovoluje lesní zákon, kde je zakázaný, jak je to s národními parky, oplocenkami a prodejem hub i se soukromým lesem.
-
Pěstování hlívy ústřičné doma: na substrátu i na kmeni
Pěstování hlívy ústřičné doma krok za krokem: hotový substrát, slaměný substrát i kmen s kolíčky, podmínky, sklizeň a proč pozor na výtrusy.
-
Houbaření pro začátečníky: jak začít, co sbírat a čemu se vyhnout
Houbaření pro začátečníky: jak začít, které houby sbírat jako první, čemu se vyhnout, co si vzít do lesa a jak houby zpracovat týž den a bezpečně.
-
Penízovka sametonohá: zimní houba, jak ji poznat a nezaměnit
Penízovka sametonohá roste od listopadu do března na listnatém dřevě. Jak ji poznat podle sametového třeně a jak ji nezaměnit s jedovatou čepičatkou.
-
Houbařský kalendář: kdy rostou houby po měsících
Houbařský kalendář: kdy rostou které houby po měsících od jara do zimy. Tabulka druhů, orientační sezóny, vliv počasí a rady k plánování výpravy.
-
Houbový kuba: tradiční recept z krup a sušených hub
Houbový kuba podle tradičního receptu: kroupy, sušené houby, cibule, česnek a majoránka zapečené v troubě. Suroviny pro 4 porce, postup a varianty.