Rubrika Rybaření

Pečenáče: recept na nakládané smažené ryby v octovém nálevu z kapra nebo bílé ryby. Nařezání kostí, nálev, odležení v chladu a tabulka surovin.

Sumec na paprice: recept na pevné bílé maso bez drobných kostí. Jak stáhnout kůži, dusit v omáčce, tabulka surovin pro 4 porce a čím ho podávat.

Rybí karbanátky recept: jak zpracovat cejna, plotici nebo kapra s kůstkami, tabulka surovin pro 4 porce, smažení či pečení a tipy proti rozpadu.

Uzení ryb doma krok za krokem: solení v láku nebo nasucho, osušení, teplé uzení, volba dřeva a tabulka ryb pro začátečníky.

Ryba na grilu recept: jak grilovat pstruha, makrelu a filety bez připálení. Příprava, marináda, žár, doba a poznání propečení.

Jak nahazovat přívlačovým prutem: vlasec na ukazováčku, otevření kladičky, nához přes hlavu, boční hod, přibrzdění prstem a bezpečnost u vedení.

Rybaření v Rakousku: proč se pravidla liší podle spolkových zemí, co je Gastfischerkarte, jak dlouho platí v Tyrolsku či Korutanech a kde koupit povolení.

Rybaření v Chorvatsku: povolenka na moře na 1, 3 nebo 7 dní, kde ji koupit online, povolené nářadí, denní limit 5 kg, zákazy a povolenky na sladké vody.

Rybaření na Slovensku: proč nestačí český lístek, kde vyřídit slovenský rybársky lístok, hostovací povolenky SRZ a pravidla pro pstruhové a kaprové vody.

Jak najít rybářský revír: kde zjistit číslo a název, jak číst mapu a hranice, mimopstruhový nebo pstruhový revír a bližší podmínky povolenky.